2022-03（下）長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)釀酒大師的酒味人生 ——記廣西谷葚紅酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)廖克文
文/覃新強(qiáng)覃哲峰廣西巴馬是中國(guó)第一個(gè)被國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙認(rèn)定為“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”和“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的縣。巴馬獨(dú)特而豐富的自然生態(tài)資源造就了稀世而神奇的長(zhǎng)壽景象，長(zhǎng)壽文化與中國(guó)的養(yǎng)生文化和孝道文化一脈相承。酒，成為當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽老人最喜愛(ài)的飲品之一，有“釀...
2022-03（下）食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任問(wèn)題與對(duì)策 ——解讀《中國(guó)食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究分析報(bào)告（2021）》
文/石謝新近日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊發(fā)布《中國(guó)食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究分析報(bào)告（2021）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）?！秷?bào)告》指出，在消費(fèi)者教育、水資源保護(hù)和包裝循環(huán)利用等方面行業(yè)整體水平有待提升，食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任信息披露意...
2022-03（下）中國(guó)食品企業(yè)以高品質(zhì)食品踐行初心
近日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊發(fā)布的《中國(guó)食品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究分析報(bào)告（2021）》指出，2021年，中國(guó)食品行業(yè)在市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)和科技進(jìn)步的有力推動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。伴隨社會(huì)責(zé)任在食品行業(yè)的不斷...
2022-03（下）卷首語(yǔ)：把滿足消費(fèi)者健康需求作為最重要責(zé)任
健康始終是國(guó)民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的熱點(diǎn)問(wèn)題，也是人民群眾獲得感、幸福感、安全感的重要內(nèi)涵。對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，更好地助力“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，不僅是中國(guó)企業(yè)的使命，也是中國(guó)企業(yè)家的擔(dān)當(dāng)。在企業(yè)的成長(zhǎng)和發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)食品企業(yè)應(yīng)該把滿足消費(fèi)...
2022-03（上）目錄
2022-03（上）卷首語(yǔ)：“專(zhuān)精特新”為中小食品企業(yè)提供新動(dòng)能2022-03（上）食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展密碼：讓市場(chǎng)動(dòng)起來(lái)2022-03（上）全國(guó)人大代表冷友斌：保護(hù)黑土地促進(jìn)鄉(xiāng)村振興2022-03(上）全國(guó)政協(xié)委員劉永好：產(chǎn)業(yè)端推行節(jié)糧保障...
2022-03（上）“0 蔗糖”是無(wú)糖？減肥應(yīng)拒絕主食？
文/劉瀟瀟李冬陽(yáng)“‘0蔗糖’就是無(wú)糖”、“減肥應(yīng)該拒絕吃主食和油”、“水果越酸維生素C含量越高”、“‘左旋肉堿咖啡’可以健康減肥”、“不添加食品添加劑的食品更安全”、“不渴不用喝水”……這些謠言你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？在2月14日舉辦的“典贊·2021...
2022-03（上）血脂異常何故找上年輕人
文/梓緣現(xiàn)如今，越來(lái)越多的年輕人發(fā)現(xiàn)，在自己的體檢報(bào)告中，體重超標(biāo)、血脂異常，年紀(jì)輕輕的身體卻不再身強(qiáng)體壯，年紀(jì)輕輕怎么就被血脂異常找上門(mén)了？“血脂異常”是醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，通俗來(lái)講就是人們常說(shuō)的血脂高，誘因大多數(shù)來(lái)自于不健康的生活方式。血脂異...
2022-03（上）方便面漲價(jià)背后：營(yíng)養(yǎng)才是未來(lái)
文/孟剛隨著原材料成本的不斷上升，方便面開(kāi)始了新一輪的漲價(jià)。先是日清宣布漲價(jià)，之后康師傅、統(tǒng)一等品牌都傳出漲價(jià)消息。相關(guān)專(zhuān)家對(duì)此表示，目前漲價(jià)可緩解企業(yè)成本壓力，但遭遇諸多挑戰(zhàn)的方便面市場(chǎng)根本出路仍在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)。成本增加導(dǎo)致漲價(jià)近日，日本即...
2022-03（上）雅培遭海關(guān)總署點(diǎn)名 國(guó)產(chǎn)奶粉能翻身嗎
文/余源近日，我國(guó)海關(guān)總署“點(diǎn)名”雅培引發(fā)關(guān)注。據(jù)報(bào)道，美國(guó)食品和藥品監(jiān)督管理局(FDA)正在調(diào)查四名嬰兒感染坂崎克羅諾桿菌和新港沙門(mén)氏菌事件的投訴，這四名嬰兒均食用了美國(guó)雅培公司的相關(guān)產(chǎn)品。此后，我國(guó)海關(guān)總署發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者“暫不通過(guò)...
2022-03（上）兩紅牛 相爭(zhēng) 東鵬飲料得利
文/周子荑沉寂了一段時(shí)間的功能飲料市場(chǎng)再起波瀾。兩大“紅牛”仍在糾紛中“糾纏”，曠日持久的“紅牛大戰(zhàn)”或生變數(shù)。而另一邊，功能飲料市場(chǎng)新秀東鵬飲料公布的上市后首份年度成績(jī)單卻很亮眼。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，東鵬飲料或是這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中最大的贏家。東鵬飲...
2022-03（上）中國(guó)葛根之鄉(xiāng) 見(jiàn)聞：粉葛產(chǎn)業(yè)鏈上的年輕人
文/何偉王嘉偉吳思思春暖花開(kāi)，在“中國(guó)葛根之鄉(xiāng)”廣西藤縣，粉葛種植、加工、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)鏈條上活躍著許多“80后”“90后”“00后”的身影，這些年輕人為這一特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)生機(jī)和活力。與別處的春耕景象略有不同，眼下不僅是藤縣新一茬葛苗培育期，
2022-03（上）食品標(biāo)簽難辨真 容
文/王薇王斌趙婷婷李佳“勞駕，您幫我看看這牛奶的生產(chǎn)日期在哪兒？是幾號(hào)生產(chǎn)的？字兒太小我看不清……”你逛超市時(shí)是否遇到過(guò)老年人這樣的求助？是否看到過(guò)帶著放大鏡購(gòu)物的老年人？作為線下實(shí)體百貨消費(fèi)的“主力”，不少老年人購(gòu)物特別是購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)商品時(shí)...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 告別乏力從吃綠開(kāi)始
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智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開(kāi)
- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開(kāi)征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)