冬季進(jìn)補(bǔ)原則：虛者補(bǔ)之，寒者溫之
都說冬季進(jìn)補(bǔ)，廣東省第二中醫(yī)院白云院區(qū)大內(nèi)科主任李桂明指出，“四時(shí)養(yǎng)生”認(rèn)為春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎。冬季的飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的傳統(tǒng)，在養(yǎng)腎上可適當(dāng)吃一些堅(jiān)果，同時(shí)根據(jù)體質(zhì)來進(jìn)補(bǔ)。堅(jiān)果類使人體更耐寒由于堅(jiān)果是植物的精...
遇到光滑閃亮的糖炒栗子要注意
香甜軟糯的糖炒栗子是人們鐘愛的零食，然而網(wǎng)上有傳言稱，不法商家會(huì)在炒制過程中添加石蠟和甜味劑，增加板栗的光亮度和甜度，以此提升栗子的賣相和口感，這是真的嗎？為此，浙江省杭州市市場監(jiān)管局食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流分中心委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對目前市售的糖炒栗...
冬季“補(bǔ)血果”——甘蔗，4種吃法快學(xué)起來
甘蔗是冬季常見的水果之一，汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有“脾果”“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。甘蔗的功效中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性寒，入肺、脾、胃經(jīng)，可以生津潤燥、清熱、下氣、解酒、解河豚毒等，對于心煩口渴、反胃...
膳食結(jié)構(gòu)：“一葷一素一菌菇”健康搭配
提起菌物，很多人想到的可能是日常吃的蘑菇，但菌物世界的多彩性遠(yuǎn)不止如此，不僅種類繁多，而且深入研究會(huì)發(fā)現(xiàn)，菌物世界遍地寶藏，對人們的生活及健康具有重要作用。菌物的世界并不全是神秘，尋常餐桌上的平菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、銀耳都是它的家族成員...
冬季健康吃火鍋 要生熟分開、葷素搭配
冬季來臨，大家都喜歡吃火。但火鍋吃不對，也容易危害身體健康。對此，河北省邯鄲市市場監(jiān)督管理局發(fā)布冬季火鍋消費(fèi)提示：外出就餐看仔細(xì)外出吃火鍋時(shí)，應(yīng)查看餐廳是否有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證，盡量選擇門口有笑臉標(biāo)識(shí)、動(dòng)態(tài)等級為優(yōu)秀的餐館就餐。
湖北發(fā)布腌臘肉制品消費(fèi)提示
寒冷的冬季，正是臘肉飄香的時(shí)節(jié)，腌臘肉因其滋味咸鮮可口、風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛。12月5日，湖北省市場監(jiān)管局發(fā)布腌臘肉制品消費(fèi)提示。選購要注意細(xì)節(jié)。購買腌臘肉制品時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、正規(guī)的商超、農(nóng)貿(mào)市場及食品經(jīng)營店采購。選擇包裝完好、...
羊肉那些事
冬季貼秋膘，羊肉少不了，它既能御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。隨著市場需求量的增高，關(guān)于羊肉的食品安全事件也日益增長?！笆萑饩笔录衲?15晚會(huì)上曝出養(yǎng)殖戶在羊飼養(yǎng)過程中添加瘦肉精，并將瘦肉精羊賣往多地?！笆萑饩笔且?..
白開水的5大飲水誤區(qū)
每天保持充足的飲水量，對人體皮膚、血管、腸道健康等都起著至關(guān)重要的作用。但關(guān)于喝水，生活中一直流傳著不少說法，如白開水超過16小時(shí)就不能喝了、長期喝有水垢的水容易得腎結(jié)石、喝蘇打水能降尿酸……這些說法究竟是真是假？白開水也有“保質(zhì)期”超過1...
市場上買的蘑菇真有甲醛嗎 人為違規(guī)添加的可能性非常小
近日，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了一股“用室內(nèi)甲醛檢測試劑盒測試食用菌甲醛含量”的熱潮。許多自媒體博主都“下場”測評，并將檢測結(jié)果以視頻形式發(fā)布出來。在這些視頻中，很多博主都聲稱在香菇、白玉菇和金針菇等食用菌上檢測到了甲醛，許多觀眾看到后直呼心驚，并對食用...
暖柜成便利店冬季標(biāo)配 一直加熱的飲料能放心喝嗎
氣溫逐漸降低，便利店里的熱飲暖柜逐漸受歡迎，數(shù)十種咖啡、奶茶在暖柜中擺放著，等待顧客把它們帶走。但是一直在加熱的飲料，讓不少消費(fèi)者有些疑惑：到底什么樣的飲品適合在暖柜售賣？如何保證熱飲的安全飲用期限？12月1日，現(xiàn)代快報(bào)記者做了探訪。瞄準(zhǔn)消...
吃海鮮，警惕副溶血性弧菌
生活在海洋資源豐富的地區(qū)，可以盡情品嘗各種美味的海鮮，但海鮮中可能含有副溶血性弧菌等致病菌，大家在享受海鮮盛宴的同時(shí)要特別注重食品安全，以免“病從口入”。副溶血性弧菌是什么？副溶血性弧菌是一種嗜鹽性細(xì)菌，它廣泛存在于海洋環(huán)境中，在海水可以存...
低溫酸奶和常溫酸奶，哪個(gè)更適合你？
酸奶是由乳制品經(jīng)不同類型乳酸菌發(fā)酵后形成的風(fēng)味食品，其獨(dú)特的口感深受消費(fèi)者的喜愛。傳統(tǒng)的酸奶需要低溫冷藏，但是現(xiàn)在市場上也應(yīng)消費(fèi)需求，出現(xiàn)了越來越多的無需冷藏的常溫酸奶。低溫酸奶VS常溫酸奶，到底哪個(gè)更適合你？消費(fèi)者們該選誰？Q1低溫酸奶后...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 告別乏力從吃綠開始
- 17種天然食物 吃出你的抗炎力
- 這兩種飲品別混在一起喝，否則可能損傷大腦！
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會(huì)在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對低溫技術(shù)指導(dǎo)意見