豆制品營養(yǎng)大比拼！豆腐竟然不是第一名
小蔥拌豆腐、芹菜炒香干、素雞、燙火鍋的油豆皮......一想到各種各樣的豆制品，很多人可能忍不住流口水。而這些以豆制品為主角的美食，也在我們中國人的餐桌上占據(jù)了相當(dāng)大的分量。不夸張地說，綜合營養(yǎng)價值、烹飪方便性、產(chǎn)品價格等方面因素來看，豆制...
吃“光敏性食物”更容易變黑嗎？
按照正常的飲食習(xí)慣，吃芹菜等蔬菜并不會導(dǎo)致光毒性損傷。無論吃不吃“光敏性食物”，長時間暴露在烈日下，都會有曬黑、曬傷的風(fēng)險，還是要做好防曬。免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更...
吃泡飯健康嗎？
電視劇《繁花》近日帶火了胡歌同款“寶總泡飯”。泡飯是上海的一道傳統(tǒng)美食。資料顯示，上海泡飯分兩種，白泡飯是隔夜冷飯加水燒開或者干脆就用開水泡一下。咸泡飯則是隔夜冷飯加上隔夜菜燒開，連水帶飯一起下肚。隨著“寶總泡飯”的走紅，“吃泡飯是否健康”...
吃“光敏性食物”更容易變黑嗎？
3月8日電按照正常的飲食習(xí)慣，吃芹菜等蔬菜并不會導(dǎo)致光毒性損傷。無論吃不吃“光敏性食物”，長時間暴露在烈日下，都會有曬黑、曬傷的風(fēng)險，還是要做好防曬。免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的...
呼吸道感染的孩子，怎么吃好得快？
冬春交替的季節(jié)里，呼吸道疾病來勢洶洶，兒童青少年更是高發(fā)群體。有的孩子同時感染兩三種病毒，有的家庭一家?guī)卓谌恐姓?，有的學(xué)校整個年級全部停課……面對誘發(fā)呼吸道疾病的病毒和細(xì)菌，大家開始思考如何才能提高孩子抵御呼吸道疾病的能力。營養(yǎng)作為健康的...
合理“食補(bǔ)”預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
隨著人口老齡化日趨嚴(yán)重，在日常生活中，經(jīng)常會看到一些老年人有彎腰駝背、走路不穩(wěn)、脊柱變形等情況，而造成這種現(xiàn)象的因素之一就是——骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥是一種全身代謝性疾病，以骨量減少或丟失、骨質(zhì)結(jié)構(gòu)退化為特點(diǎn)，引起骨質(zhì)密度下降和骨折的幾率增...
沒熟的蛋黃果只能用乙烯催熟嗎？
蛋黃果口感獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，顏值也十分在線。近年來，蛋黃果在水果電商銷售平臺很是走俏。不過，大多數(shù)人們買到的蛋黃果都沒成熟，吃起來澀澀的。網(wǎng)上有人支招說，蛋黃果買回家必須要用乙烯催熟。那么，事實(shí)果真如此嗎？中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所...
青稞營養(yǎng)價值“三高兩低”，購買選青稞含量高的
營養(yǎng)：“三高兩低”青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，是“三高兩低”的糧食作物。與其他谷物相比，青稞含有更豐富的B族維生素、不飽和脂肪酸和多種礦物元素，如銅、鐵、硒等。青稞富含β-葡聚糖，有助于控制血糖、血脂的升高，是“...
宿州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于堅果的消費(fèi)提示
一、堅果食品營養(yǎng)價值早知道一是優(yōu)質(zhì)脂肪含量高。我們?nèi)粘Ｊ秤玫膱怨泻休^多的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸、油酸等。不同品種堅果中亞油酸、亞麻酸、油酸的含量也不同，杏仁、山核桃、夏威夷果、開心果等堅果中油酸較高，紙皮核桃中亞麻酸含量較高，適...
水果別再榨汁喝了！接近喝糖水，營養(yǎng)可能全浪費(fèi)
在很多人看來，水果營養(yǎng)又健康，榨成汁的水果果汁，更是濃縮的精華。但你可能不知道水果變果汁，熱量大飆升，營養(yǎng)也流失。今天，我們就來一起探討一下鮮榨果汁背后的真相。水果榨成汁，營養(yǎng)真的會大量流失！很多人認(rèn)為喝鮮榨果汁和吃水果沒有太大的區(qū)別，但實(shí)...
謠言終結(jié)站:邊吃飯邊喝水會消化不良……是真是假?
辟謠硬核打假用?辟謠不聽不信不傳謠關(guān)注【謠言終結(jié)站】多學(xué)一個知識點(diǎn)——每人每天適宜飲水量日常飲水量需要根據(jù)年齡、氣溫、勞動或運(yùn)動、出汗量等進(jìn)行適量增減。不同年齡段飲水量也有所不同。補(bǔ)充水分不宜過多、過快，建議遵循少量多次的原則，出汗較多時可...
特殊食品消費(fèi)提示
隨著2024年3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日的臨近，銀川市市場監(jiān)督管理局高度重視廣大消費(fèi)者的權(quán)益保護(hù)，尤其是特殊食品的選購與使用安全。為此，我們特發(fā)布以下消費(fèi)提示，以幫助消費(fèi)者正確選購特殊食品，維護(hù)自身合法權(quán)益，共同營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。消費(fèi)...
健康
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- 這份山竹消費(fèi)提示請收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請收好！
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在陜西大荔召開
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- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報
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