2022-04（下）武夷巖茶采制技藝：一部活著的歷史
文/本刊主筆孫永立巖茶堪稱我國(guó)六大茶類中制作工序最多、技巧要求最高的茶品，代代相傳的巖茶采制技藝，是武夷茶文化的歷史印記。作為武夷巖茶的代表茶企，巖湶號(hào)誕生于擁有獨(dú)特茶韻的武夷山水，傳承著古老巖茶的采制技藝，并首次向公眾解碼這部“活著的歷史...
2022-04（下）南京市六合區(qū)：食品小作坊品種目錄再添新成員
文/楊厚東崔愛(ài)霞“小蒜味道鮮美，含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體營(yíng)養(yǎng)的吸收。我們腌制的小蒜主要種植在冶山街道，這里得天獨(dú)厚的氣候與地理環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小蒜提供了堅(jiān)實(shí)的自然基礎(chǔ)。我們將精挑細(xì)選的小蒜去根去皮、洗凈晾干...
2022-04（下）江蘇：讓黨旗飄揚(yáng)在“疫情防控”第一線
文/方方崔愛(ài)霞面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的新一輪新冠疫情，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)各級(jí)黨組織和廣大黨員干部立即行動(dòng)起來(lái)，以“我是黨員我先上”的思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)，積極投身疫情防控工作，讓黨旗在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管、商品價(jià)格監(jiān)測(cè)、安全生產(chǎn)和志愿服務(wù)等各條戰(zhàn)線上高高飄...
2022-04（下）奮力譜寫(xiě)新時(shí)代市場(chǎng)監(jiān)管工作新篇章——?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局工作紀(jì)實(shí)
文/韋昌惠宋威王蕊海南省海口市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)符勇和分管副局長(zhǎng)吳銀華多次強(qiáng)調(diào)，海口創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，是全市、乃至全省食品安全重點(diǎn)工作之一，是國(guó)務(wù)院推動(dòng)各地方政府加強(qiáng)食品安全工作，發(fā)揮示范作用，普遍提升食品安全監(jiān)管水平的一項(xiàng)重要抓手，責(zé)...
2022-04（下）市場(chǎng)監(jiān)管總局解讀商品過(guò)度包裝執(zhí)法典型案例
文/本刊主筆孫永立近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布了2021年以來(lái)查辦的商品過(guò)度包裝的部分典型案例。自新修訂的《固體廢物污染環(huán)境防治法》施行后，進(jìn)一步明確了限制商品過(guò)度包裝的義務(wù)性規(guī)定，第一次規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未遵守商品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的法律責(zé)任。為遏...
2022-04（下）山東平度南村鎮(zhèn)：盆栽蔬果成就都市田園夢(mèng)
文/朱炳璋朱有剛朱業(yè)虎春光無(wú)限好，農(nóng)忙正當(dāng)時(shí)。在位于山東省平度市南村鎮(zhèn)吳家口自然村的青島盆盆鮮有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司盆栽蔬菜水果基地，一盆盆蔬菜水果成了聚寶盆，村民們正在忙碌地裝車，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)，讓他們實(shí)現(xiàn)了都市田園夢(mèng)。在溫室大棚里，一盆盆蔬...
2022-04（下）疫情下的北京：齊心協(xié)力保障民生供應(yīng)
文/夏夢(mèng)帆臨近5.1，北京疫情來(lái)勢(shì)洶洶，北京市區(qū)政府、各市場(chǎng)主體與廣大民眾齊心協(xié)力、多措并舉保障民生供應(yīng)，筑牢疫情防控堡壘。一方面，各市場(chǎng)主體加大了備貨力度，最高備貨量達(dá)到平日5倍，有效緩解了物資儲(chǔ)備的需求，并全力做好假期保障工作；另一方面...
2022-04（下）市場(chǎng)監(jiān)管總局解讀食品領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)執(zhí)法典型案件
文/孫永立2021年，市場(chǎng)監(jiān)管部門著眼于服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，持續(xù)深入推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)執(zhí)法工作，針對(duì)關(guān)系人民群眾健康安全的重點(diǎn)商品和影響創(chuàng)新發(fā)展的突出問(wèn)題，加大案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)侵權(quán)、假冒專利等違法行為，強(qiáng)化奧林匹克標(biāo)志保護(hù)，依法查處商...
2022-04（下）中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)成就亮眼 官方公布成績(jī)單
文/孫永立2022年4月24日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹2021年中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展?fàn)顩r，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局局長(zhǎng)申長(zhǎng)雨、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局副局長(zhǎng)何志敏、中宣部版權(quán)管理局局長(zhǎng)王志成出席并答記者問(wèn)。問(wèn)：過(guò)去一年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局對(duì)非正常商標(biāo)申請(qǐng)...
2022-04（下）卷首語(yǔ)：“兒童食品”不能成噱頭
文/徐達(dá)兒童面條、兒童水餃、兒童醬油……時(shí)下，越來(lái)越多父母會(huì)選擇帶有“兒童”字樣的食品。據(jù)報(bào)道，有些家庭購(gòu)買“兒童食品”的支出已占到家庭食品支出的一半以上。“兒童食品”熱銷，反映了食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)背景下父母對(duì)孩子健康管理的精細(xì)化需求。我國(guó)有...
2022-04（上）目錄
2022-04（上）卷首語(yǔ)：預(yù)制菜火了行業(yè)管理要跟上2022-04（上）走專精特新之路食品企業(yè)重任在肩2022-04（上）全國(guó)食企守滬你2022-04（上）中華老字號(hào)天生園：水晶餅香飄隴原軟香酥譽(yù)滿金城2022-04（上）從網(wǎng)紅到長(zhǎng)紅，美食...
2022-04（上）揭開(kāi)明星成分輔酶 Q10 的神秘面紗
文/念安近年來(lái)，輔酶Q10受到熱捧，各大產(chǎn)品商紛紛出品含輔酶Q10的產(chǎn)品，例如中國(guó)的湯臣倍健、澳大利亞的澳佳寶、新西蘭的GoHealth等，都生產(chǎn)了含輔酶Q10的保健品。該成分被稱之為“明星成分”，據(jù)說(shuō)不僅能抗氧化、抗衰老，還能降脂降壓、抗...
健康
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智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開(kāi)
- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開(kāi)征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
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