2024-5（上）《蘭州百合產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2030）》解讀
文/孫永立5月14日，甘肅舉行《蘭州百合產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024—2030）》解讀和蘭州高原夏菜品牌推介新聞發(fā)布會，蘭州市委常委、副市長張炳智介紹《蘭州百合產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024-2030年）》《蘭州百合優(yōu)質(zhì)種源開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)“揭榜...
2024-5（上）中國食品工業(yè)協(xié)會召開 2024 年一季度食品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況企業(yè)家座談會
文/鐘石新為認(rèn)真貫徹落實黨中央和上級主管部門部署的結(jié)合行業(yè)實際，深入開展調(diào)查研究，加強(qiáng)對行業(yè)、企業(yè)重大情況和訴求反映的“專項行動”要求。5月13日，中國食品工業(yè)協(xié)會在河南省漯河市召開了2024年一季度食品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況企業(yè)家座談會。座談會...
2024-5（上）君樂寶：專注堅持 用馬拉松精神做企業(yè)
5月12日，君樂寶2024秦皇島馬拉松成功完賽，來自全國各地17000名選手在港城景致交錯的海濱跑道上，逐夢蔚藍(lán)、奔赴山海，感受運動魅力和絕美自然的交融碰撞。這也是繼石家莊馬拉松、保定馬拉松之后，君樂寶自2024年開年以來贊助的第三場馬拉松...
2024-5（上）五一消費迎旺季 啤酒企業(yè)積極布局
文/楊梓巖近日，記者走訪線下消費市場時注意到，餐飲堂食消費火熱。以五一假期為節(jié)點，餐飲消費進(jìn)入旺季，全聚德、海底撈、呷哺呷哺等上市餐企客流量大增。此外，“微醺經(jīng)濟(jì)”下小酒館熱度走高，啤酒市場升溫。茶顏悅色等新茶飲品牌日前跨界入局小酒館，燕京...
2024-5（上）卷首語：讓食品“小標(biāo)簽”發(fā)揮大作用
文/林麗鸝隨著人們對高品質(zhì)生活和高質(zhì)量食品的需求不斷增長，消費者向市場監(jiān)管部門反映食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問題逐漸增多。前不久，國家市場監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的...
2024-4（下）目錄
2024-4（下）卷首語：“麻辣燙大叔”走紅的啟示2024-4（下）五糧液連續(xù)7年實現(xiàn)營收凈利兩位數(shù)增長分紅額再創(chuàng)新高2024-4(下)打破地域限制蘇州稻香村探索牡丹經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑2024-4（下）2023-2024年度全球食品安全與健康十...
2024-4（下）新質(zhì)生產(chǎn)力背景下食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展趨勢和路徑研究
文/郭友武劉如唯江騰建設(shè)現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系對拉動農(nóng)業(yè)增值、帶動工業(yè)進(jìn)步、推動服務(wù)業(yè)繁榮和鄉(xiāng)村振興建設(shè)、促進(jìn)國內(nèi)外雙循環(huán)、保障民生健康，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會現(xiàn)代化具有重要意義。近年來，山東省食品行業(yè)認(rèn)真貫徹落實省委省政府決策部署，堅持“穩(wěn)中求進(jìn)”的工...
2024-4（下）加碼文創(chuàng)冰淇淋市場 須盡歡攜手長隆首推八款聯(lián)名新品
文/沈美近年來，我國文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，品牌文旅持續(xù)火爆，深度融合之下，新業(yè)態(tài)、新模式、新供給不斷涌現(xiàn)。4月18日，伊利集團(tuán)旗下冰淇淋品牌須盡歡攜手長隆集團(tuán)，首推八款聯(lián)名文創(chuàng)冰淇淋新品。業(yè)內(nèi)人士表示，此次合作滿足消費者多樣化需求的同時，也將進(jìn)...
2024-4（下）未來食品如何真正走向未來
文/陳曦日前，韓國延世大學(xué)的科學(xué)家們開發(fā)了一種將米粒、納米涂層和動物細(xì)胞整合在一起的新食品成分。這類由植物和動物成分組合形成的混合食品，具有發(fā)展成為未來食品的巨大潛力。如果這一成果走向商業(yè)化，可以提供一種更實惠、碳足跡更小的蛋白質(zhì)替代品。開...
2024-4（下）蒙牛發(fā)布 2023 年可持續(xù)發(fā)展報告 以 GREEN 戰(zhàn)略領(lǐng)航乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
4月28日，蒙牛集團(tuán)發(fā)布2023年可持續(xù)發(fā)展報告（以下簡稱“報告”）。2023年，蒙牛堅定執(zhí)行GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，將ESG理念融入業(yè)務(wù)決策與執(zhí)行全流程，并帶動全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色轉(zhuǎn)型。2023年，蒙牛MSCIESG評級繼續(xù)攀升，由A升至AA...
2024-4（下）起底“特供”酒黑色產(chǎn)業(yè)鏈
文/馬劍熊豐對外宣稱“特殊渠道直供酒”，移動硬盤存放大量客戶評級列表，“特供”高檔假酒實為低價散裝白酒，每瓶平均非法獲利上千元……近期，浙江臺州公安機(jī)關(guān)破獲一起非法制售“特供”“專供”假酒案，搗毀窩點11個，抓獲犯罪嫌疑人15名，查扣標(biāo)有黨...
2024-4（下）黑色外賣餐勺不合格嗎
文/朱曉倩近日，網(wǎng)上流傳“黑色外賣餐勺是最臟的”“黑色外賣餐勺是用回收廢塑料生產(chǎn)，存在安全問題”等相關(guān)話題，引發(fā)消費者討論。這種勺子的質(zhì)量和使用安全性究竟如何？記者進(jìn)行了查證。據(jù)悉，2023年，針對塑料一次性餐飲具，相關(guān)監(jiān)管部門在安徽、廣東...