“吃宵夜使人肥胖”得到佐證，最新研究：晚吃飯會增加肥胖風險
肥胖問題長久以來一直困擾著人們，它會導致包括糖尿病、癌癥等疾病在內(nèi)的很多慢性疾病。雖然人們似乎都知道“要想健康飲食就不能吃宵夜”，但很少有研究全面調(diào)查晚吃飯是如何影響體重調(diào)節(jié)的三個主要因素——熱量消耗、食欲以及脂肪組織的分子結(jié)構(gòu)，從而導致肥...
白蓋雞油菌“能吃嗎”？初識新物種不必苛責“膚淺”
近日，我國浙江和海南兩地發(fā)現(xiàn)了一種名為“白蓋雞油菌”的新物種，這一發(fā)現(xiàn)已發(fā)表于國際期刊《微生物學前沿》。據(jù)媒體報道，這種菌由浙江大學生命科學學院食用菌研究所林文飛在天目山發(fā)現(xiàn)。其菌蓋表面光滑，稍微油膩，顏色為奶油白色至灰白色；肉質(zhì)堅實；氣味...
為什么會得結(jié)腸癌，日常飲食需要注意什么？
結(jié)腸癌作為臨床上一種常見腫瘤，具有多因素、多階段發(fā)病的特點。據(jù)調(diào)查顯示，我國結(jié)腸癌發(fā)病率與生活、遺傳有著密切的關(guān)系。那么為什么會得結(jié)腸癌，日常飲食又需要注意什么呢？什么是結(jié)腸癌?結(jié)腸癌是一種常發(fā)生于結(jié)腸部位的消化道惡性腫瘤,高發(fā)部位為直腸與...
蘋果能做多少道菜？昌平崔村26款“蘋果精致菜”來了
9月25日，昌平區(qū)崔村鎮(zhèn)在真順村創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園舉辦鄉(xiāng)村社區(qū)學院成立大會暨蘋果主題宴發(fā)布會。會上，26款“蘋果精致菜”正式發(fā)布，分為冷菜、開胃碟、熱菜、主食、甜品五類，所有菜品均以當?shù)貎?yōu)質(zhì)蘋果為主，輔以優(yōu)質(zhì)地下水源和地方特色食材，市民可前往崔村鎮(zhèn)...
老人吃早餐應(yīng)攝入足夠蛋白質(zhì) 以免引起肌肉衰減癥
早餐是一天中很重要的一餐，有助于保障身體健康，因此每個人都要重視早餐，特別是老人。那么老人應(yīng)該如何吃早餐，才能吃得營養(yǎng)又健康？記者就此咨詢福建醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任柯智元博士。生活中，有些老人不愛吃早餐，或者隨意喝點水、茶就當作...
奶茶怎么喝才健康？
喝奶茶為什么會上癮上癮的直接原因是大腦發(fā)出的快樂指令，喝了就會開心，就像渴望吃甜食，并不是自己說了算，而是下丘腦。下丘腦產(chǎn)生的多巴胺是讓人成癮的主要原因，這種“成癮”離不開人體大腦中存在的獎賞回路。獎賞回路被多巴胺刺激以后，讓控制機體獲取自...
寒露養(yǎng)生：天氣由涼轉(zhuǎn)寒腳部需保暖 節(jié)氣食譜助保健
10月8日是寒露節(jié)氣，寒露過后天氣由涼轉(zhuǎn)寒。由于與重陽節(jié)相近，這一時令常有登高、吃花糕、賞紅葉、飲菊花酒等習俗。廣安門醫(yī)院主任醫(yī)師趙昕提醒：此時要注意腳部保暖，以防受寒感冒。俗話說：“白露身不露，寒露腳不露?！焙畾庾钜紫蛉梭w足部侵襲，趙昕說...
又到食蟹季！關(guān)于吃螃蟹的禁忌你知道幾個？
秋風起，蟹黃肥，食蟹最好的季節(jié)莫過于秋天。但螃蟹也是一種比較棘手的美食，一不小心就可能導致腹瀉、腹痛等消化道癥狀。要舒舒服服地吃蟹，應(yīng)注意以下幾個方面。■4個部位不能吃螃蟹有4個部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸。蟹腮蟹的呼吸器官，打開殼后...
“喝湯藥去秋燥”要注意些什么
天氣一天天涼快了，但干燥的皮膚和呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)的不適在提醒大家，秋燥在悄悄冒頭。中醫(yī)是怎么看待民間流傳的養(yǎng)生訣竅之一“喝湯藥去秋燥”的？哪些人可以喝、怎么喝才是科學的呢？什么是秋燥通俗地說，在夏末秋初季節(jié)，大家感覺早晚涼爽，但又明顯感覺到干燥...
不可盲目進補 當心適得其反
秋分已過，寒露將至，正是補益好時節(jié)。老人們常說，要從立秋開始貼秋膘，多吃點才能為抵御寒冬做足準備。中醫(yī)講“春生夏長，秋收冬藏”，秋天是收獲的季節(jié)，也是收斂的季節(jié)，人體要與自然界一同將外散的氣血“收回來”，同時通過補益來積蓄能量，才能為下一年...
這種正當季的“土氣”食物，是免疫力的好幫手！
芋頭雖然看起來“土氣”不起眼，但是營養(yǎng)功效卻很不錯。那么吃芋頭對身體具體有哪些好處？需要注意什么呢？一起來了解一下吧！吃芋頭可以輔助降血壓還是膽固醇的“搬運工”我們知道薯類富含鉀離子，鉀離子有助于身體將鈉排出，起到輔助調(diào)節(jié)血壓的功效。而芋頭...
節(jié)后多吃粗糧與蔬菜 清油解膩又美味 還能減輕“腹罪感”
國慶長假你是否一直在吃、吃、吃？今天上班的你，摸摸圓潤了一圈的小肚腩，有沒有被“每逢佳節(jié)胖三斤”的焦慮支配？難道美味與健康真的不可兼得？面對這個“世紀難題”，讓我們來看一看營養(yǎng)師有什么私藏秘籍，幫您輕松減輕“腹罪感”！吃點雜糧飯假日里“呼朋...