看棱選香蕉，口味各不同
香蕉是富鉀食物之一，市面上出售的香蕉主要包括香牙蕉、大蕉、粉蕉和龍牙蕉4個品種。它們都是小果野蕉和野蕉的后代，其中又甜又糯的口感多來源于小果野蕉，而韌性、酸澀多來源于野蕉。從營養(yǎng)角度來看，它們的區(qū)別不大。香牙蕉又稱華蕉，果形呈月牙形，有五六...
這5種食物寄生蟲超多，很多人都吃過，關乎家人的健康
隨著現在生活水平的提高，我們在飲食上也有了更多的選擇和考慮，很多之前沒有吃過的食物現在也是可以經常吃到的，也正是因為可以吃到的美食越來越多，我們在吃飯的時候也不僅會考慮食物的味道，也會更加注意飲食的營養(yǎng)均衡和健康。我們在關注飲食營養(yǎng)和健康的...
補鈣、補氨糖、補軟骨素……骨骼健康到底要補啥？
近年來，骨骼健康越來越受到廣大中老年朋友的重視，不少中老年朋友也開始購買各類產品來保護骨關節(jié)、增強骨密度，補鈣的、補氨糖的、補軟骨素的……一堆，那到底骨骼最需什么，怎么補才是最正確的？過去，一提起骨骼健康，人們多會認為只要補鈣就行了，畢竟鈣...
打包外賣離不開 塑料食品容器有健康風險嗎？
據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，節(jié)慶期間，很多人都要出去吃一頓?？匆姶虬玫乃芰巷埡小⑺芰洗腥朔膏止玖?，擔心塑料容器裝食物不健康。平時點外賣，更是有人擔心飯菜還熱著、燙著，放進塑料餐具里會不會有什么食品安全風險。網絡上也時不...
認識保健食品
隨著生活水平的提高和我國老年人待遇的進一步提高，老年人的保健意識越來越高，受身體條件的限制鍛煉身體不是部分老年人的最佳選擇，他們往往將目光轉向保健食品。何為保健食品？保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適...
學會這4點，選擇“新生兒奶粉”不用愁
面對母乳不足的情況，就需要一款新生兒奶粉來助力。新生兒奶粉五花八門，具體如何選擇?一起往下看。第一，奶粉中的蛋白質要適量，在挑選奶粉中媽媽要看奶粉的營養(yǎng)成分，重點看蛋白質的含量，一般蛋白質達到12~18克，是和母乳最接近的比例，適合寶寶喝。
自泡藥酒禁忌多
“酒為百藥之長”，用酒治病和用酒制藥的歷史十分悠久，大約在周代即出現了“醪醴”（láolǐ），即藥酒，也被稱為酒劑；《黃帝內經》中，也有湯液、醪醴的記載和論述。這說明藥酒是中醫(yī)方藥的重要內容，用藥酒治病或保健養(yǎng)生，早已成為我國傳統醫(yī)學中的一...
低碳模式不能減肥 間歇斷食多數不宜 飲食不能太追時髦
如今，低碳飲食、生酮飲食、無麩質飲食等眾多時髦飲食方式盛行，吸引著不少人躍躍欲試。這些飲食方式可能對某些人起了些作用，但對大多數人來說，風險不小。低碳飲食及生酮飲食。這兩種飲食模式的特點都是高脂肪、適量蛋白質、低碳水化合物，低碳飲食的碳水化...
淺洋蔥生吃，紫色的快炒
洋蔥有“蔬菜皇后”的美譽，其味道辛辣，方便保存，是很多家庭餐桌上的?？汀０搭伾?，其有紫皮、黃皮和白皮等。不管是哪種顏色的洋蔥，都富含有機硫化物，這也是其辛辣味道的來源。有機硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結，還可降低膽固醇...
腎有結石，別怕牛奶和豆腐
腎結石雖然不是什么大病，卻能讓人痛不欲生。數據顯示，其臨床發(fā)生率為10%，且復發(fā)率也很高。經常有人問我，得了腎結石，是不是就不能喝牛奶、吃豆腐等高鈣食物了？其實，這是一個很大的誤區(qū)。草酸是形成含鈣結石的重要因素之一，大約70%~80%的腎結...
海鮮含大量微塑料毀掉國人身體？太扯
秋季各種海鮮水產大量上市，傳說中海鮮里含有大量微塑料正毀掉國人身體，是真的嗎？“量子原塑”能防癌癥還可治糖尿病、高血壓和皮膚??？每天只用4小時的“分段睡眠法”，真的能睡出“高效率”？滴幾滴眼藥水，就能有效治療白內障？以上這些網絡流傳的所謂“...
黑胡椒增香，白胡椒提鮮
黑胡椒和白胡椒只有一字之差，但味道差別卻較大，在烹調和挑選上也有所不同。黑胡椒味道香濃，增加辛香的效果尤為突出，適合用于肉菜和煎烤類菜肴，比如黑椒牛排、黑椒烤蝦等。它還能讓素菜變得有“肉味”，比如黑椒杏鮑菇。優(yōu)質的黑胡椒顆粒大小均勻，飽滿，