2023-02（上）乘勢而上開新局，砥礪前行譜新篇 ——汾陽市市場監(jiān)督管理局召開 2023 年市場監(jiān)管工作會議
文/張澤軍2月7日上午，山西省汾陽市場監(jiān)督管理局召開了市場監(jiān)管工作會議，回顧總結(jié)2022年各項(xiàng)工作，研究部署2023年重點(diǎn)任務(wù)，號召全局干部職工對標(biāo)責(zé)任制要求、以更加高遠(yuǎn)的目標(biāo)、更加昂揚(yáng)的狀態(tài)、更加有力的舉措、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，推動(dòng)各項(xiàng)工作再...
2023-02（上）公安部公布打擊食品安全犯罪典型案例
文/石謝新春節(jié)期間，按照公安部統(tǒng)一部署要求，各地公安機(jī)關(guān)準(zhǔn)確把握歲末年初食品安全犯罪形勢，扎實(shí)采取針對性措施，緊盯肉制品、米面油、調(diào)味品、糖果茶、煙酒飲料、保健食品等節(jié)日市場熱銷食品，全面摸排搜集違法犯罪線索，快破大案、多破小案，依法嚴(yán)厲打...
202-02（上）休閑零食白皮書發(fā)布 把握即時(shí)零售快消品牌增長曲線
文/鐘石新京東到家、億滋、凱度日前聯(lián)合發(fā)布《2022年O2O休閑零食品類白皮書》（以下簡稱“白皮書”）。白皮書顯示，2022年包含到店和到家在內(nèi)的中國O2O整體市場規(guī)模已超4萬億元，未來還會有較大發(fā)展空間。高效便捷的即時(shí)零售正為快消品類創(chuàng)造...
2023-02（上）休閑零食冰火兩重天 來伊份等3家業(yè)績預(yù)喜背后的渠道變革
文/閻俠從“吃不起”到“賣不動(dòng)”，鹵味零食風(fēng)云巨變。近日，鹵味巨頭周黑鴨發(fā)出業(yè)績警告，預(yù)計(jì)去年凈利潤同比下滑超九成。不僅如此，絕味食品、煌上煌去年利潤同樣出現(xiàn)下滑，下滑幅度均超七成。鴨脖賣不動(dòng)了的話題一度引熱議。鴨脖賣不動(dòng)了，有什么零食是“...
2023-02（上）休閑零食行業(yè)業(yè)績分化明顯 品類、渠道多元化仍是取勝關(guān)鍵
文/李欣隨著休閑零食企業(yè)業(yè)績預(yù)告的收官，包括來伊份、鹽津鋪?zhàn)?、勁仔食品、好想你、三只松鼠在?nèi)的休閑零食企業(yè)都交出過往一年的“成績單”預(yù)告。從營利層面來看，分化是大趨勢。好想你和三只松鼠陣痛明顯，來伊份、鹽津鋪?zhàn)雍蛣抛惺称穭t呈上揚(yáng)態(tài)勢。有專家...
2023-02（上）卷首語：發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè) 培育鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)
文/潘鐸印預(yù)制菜首次寫入中央一號文件。近日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》發(fā)布，明確培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。預(yù)制菜作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式新...
2023-01（下）目錄
2023-01（下）卷首語：警惕“舌尖浪費(fèi)”回潮2023-01（下）一桌年夜飯：四海話團(tuán)圓，味濃年更濃2023-01（下）閑人谷黃精人參茶論證會在京召開2023-01（下）預(yù)制菜搶占了年夜飯餐桌2023-01（下）預(yù)制風(fēng)促工業(yè)鍋炒農(nóng)業(yè)菜20...
2023-01（下）喜茶、樂樂茶新年“新打法” 新式茶飲加速布局下沉市場
文/王君今年以來，包括喜茶、樂樂茶在內(nèi)的以直營為主的茶飲品牌開始“謀劃”開放加盟的方式快速擴(kuò)張。在關(guān)停擬在三四線城市發(fā)力的喜小茶業(yè)務(wù)兩個(gè)月后，今年1月份，喜茶被指在下沉市場已經(jīng)開出30家加盟店。截至發(fā)稿前，喜茶方面沒有給到加盟店的具體情況。
2023-01（下）“網(wǎng)紅”小龍蝦“鏈”出大產(chǎn)業(yè)
文/孫瑜1月29日，兩大盆熱氣騰騰的小龍蝦端上了湖北潛江郭家人的飯桌，為親朋好友間的聚會增添了一份“新年紅”。潛江位于江漢平原腹地，以“小龍蝦之鄉(xiāng)”聞名，也是“中國小龍蝦加工出口第一市”，擁有全國最大的小龍蝦良種選育繁育中心和小龍蝦交易中心...
2023-01（下）紅西鳳：三次調(diào)價(jià)背后的名酒復(fù)興
文/郝元杰距離2022年逐漸走向尾聲，預(yù)示著白酒的傳統(tǒng)銷售旺季也即將來臨。在疫情防控新常態(tài)下，白酒行業(yè)也進(jìn)入了一輪新的調(diào)整期，如何抓住春節(jié)檔銷售旺季，成為酒企們當(dāng)下最重要的事情。在白酒品牌年終發(fā)力的重要階段，西鳳酒的營銷團(tuán)隊(duì)北上東三省、南下...
2023-01（下）多地化解原奶交售難題
文/潘宇靜近期，河北、山西、山東等多地原奶企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困難，牧場原奶出現(xiàn)積壓。為化解奶業(yè)困難，多地召開生鮮乳購銷座談會，共同攜手幫助行業(yè)渡過難關(guān)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著生產(chǎn)生活秩序逐步回歸到正常水平，居民消費(fèi)需求有望進(jìn)一步恢復(fù)，奶業(yè)需求有望復(fù)蘇...
2023-01（下）白酒行業(yè)走出疫情低谷
文/李靜2023年春節(jié)期間，白酒消費(fèi)升溫，為白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)開門紅奠定了基礎(chǔ)。東吳證券研報(bào)顯示，春節(jié)期間白酒動(dòng)銷表現(xiàn)較好，品牌動(dòng)銷符合預(yù)期。受益于返鄉(xiāng)人流量的增加，家庭聚會、走親訪友及商務(wù)禮贈進(jìn)一步恢復(fù)。春節(jié)期間高端酒動(dòng)銷同比增長，次高端恢復(fù)到...
健康
- 喝牛奶會不會導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
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- 春季痛風(fēng)預(yù)警 教你用吃打敗高尿酸
- 這份山竹消費(fèi)提示請收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請收好！
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
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