2020-11（下）冷鏈物流疫情防控將成常態(tài)化
近些年，伴隨著電商國際化以及“新零售”在生鮮食品行業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品、生鮮、乳制品等行業(yè)訂單數(shù)量增多，對物流綜合服務(wù)能力，尤其是對冷鏈物流提出了更高要求。隨著城鄉(xiāng)居民對高品質(zhì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品的消費(fèi)需求日益旺盛，人民群眾食品安全意識(shí)也在逐步...
2020-11（下）社區(qū)團(tuán)購核心競爭力是履約而非燒錢
無疑，今年最熱門的賽道非社區(qū)團(tuán)購莫屬。阿里、拼多多、美團(tuán)、滴滴等巨頭的紛紛入局，各家品牌在全國范圍內(nèi)跑馬圈地、瘋狂補(bǔ)貼，讓本已回歸平靜的社區(qū)團(tuán)購行業(yè)戰(zhàn)火重燃。互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的實(shí)力我們早已見識(shí)過，在這個(gè)已經(jīng)經(jīng)歷了一輪洗牌的賽道，巨頭們慣用的“燒...
2020-11（下）安徽阜陽：嚴(yán)把冷凍冷藏肉品防控關(guān)
2020年11月10日，安徽潁上縣確診一例新冠肺炎確診病例。面對疫情，阜陽市把疫情防控工作作為當(dāng)前的重大政治任務(wù)、最重要的工作、頭等大事來抓，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，迅速進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”，全面展開各項(xiàng)防控工作，尤其是全力推進(jìn)冷凍冷藏肉品疫情防控工...
2020-11（下）天津：啟用追溯平臺(tái)強(qiáng)化食品冷鏈監(jiān)管
11月8日，隨著冷庫裝卸工人檢測出核酸陽性，天津進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”，全面開展疫情防控工作。疫情出現(xiàn)后，天津市相關(guān)部門迅速做出反應(yīng)，和平區(qū)市場監(jiān)管局連夜加班排查食品安全，教育系統(tǒng)隨即作出具體部署。在此之前，天津冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)已于10月30日全...
2020-11（下）商務(wù)部解讀提振餐飲消費(fèi)系列舉措
11月27日，商務(wù)部副部長王炳南，商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司負(fù)責(zé)人王斌等在國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上介紹了關(guān)于提振大宗消費(fèi)重點(diǎn)消費(fèi)和促進(jìn)釋放農(nóng)村消費(fèi)潛力有關(guān)情況，并答記者問。在此之前，國務(wù)院總理李克強(qiáng)于11月18日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，就“提...
2020-11（下）前三季度酒飲與罐頭行業(yè)運(yùn)行狀況解析
隨著疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果，我國食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，食品行業(yè)的消費(fèi)層次、消費(fèi)品質(zhì)、消費(fèi)形態(tài)、消費(fèi)方式和消費(fèi)行為等方面，均呈現(xiàn)出明顯的趨勢性變化，新消費(fèi)方興未艾。通過全面梳理食品工業(yè)數(shù)據(jù)，有助于食品企業(yè)逐級排查管理風(fēng)險(xiǎn)、統(tǒng)籌部署市場...
2020-11（下）雙十一：銷售再創(chuàng)新高 全網(wǎng)總額超 5249 億
近日，大數(shù)據(jù)分析公司星圖數(shù)據(jù)發(fā)布了《2020年雙十一電商大促節(jié)銷售分析報(bào)告》。報(bào)告指出，后疫情時(shí)期第一個(gè)雙十一，發(fā)揮著比以往更重要的拉動(dòng)消費(fèi)的作用，2020年也成為雙十一擴(kuò)大影響力的契機(jī)。星圖數(shù)據(jù)顯示，2020年雙十一當(dāng)天全網(wǎng)實(shí)現(xiàn)銷售額為3...
2020-11（下）進(jìn)博會(huì)：千余家國際食企競逐中國市場
11月10日，第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡稱進(jìn)博會(huì)）在上海順利閉幕。作為以進(jìn)口為主題的國家級博覽會(huì)，進(jìn)博會(huì)正成為中國構(gòu)建新發(fā)展格局的重要平臺(tái)。數(shù)據(jù)顯示，本屆展會(huì)累計(jì)成交意向高達(dá)726.2億美元，比上屆增長了2.1%；總展覽面積近36萬平...
2020-11（下）卷首語：居民消費(fèi)逐步恢復(fù) 餐飲收入增速轉(zhuǎn)正
國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，10月份全國餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，增速實(shí)現(xiàn)年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。餐飲業(yè)是穩(wěn)增長、惠民生的重要領(lǐng)域，也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”。餐飲收入增速轉(zhuǎn)正反映出中國經(jīng)濟(jì)正穩(wěn)步前行，居民消費(fèi)逐步恢復(fù)。今年全球經(jīng)濟(jì)遭受疫情嚴(yán)...
2020-11（上）目錄
2020-11（上）卷首語：凝心聚力，撐起擴(kuò)內(nèi)需的食品“杠桿”2020-11（上）五中全會(huì)：擘畫“十四五”食品工業(yè)新藍(lán)圖2020-11（上）促消費(fèi)擴(kuò)內(nèi)需注活力——中國食業(yè)發(fā)展增速領(lǐng)跑工業(yè)經(jīng)濟(jì)2020-11（上）規(guī)范食品作坊是強(qiáng)化食安責(zé)任的有...
2020-11（上）“體驗(yàn)時(shí)代”飲食消費(fèi)的“微升級”
近日，凱度消費(fèi)者指數(shù)與厚生投資發(fā)布了《2020年中國食品服務(wù)行業(yè)白皮書（飲品篇）》（以下簡稱白皮書）。凱度是全球最大傳播集團(tuán)WPP旗下市場調(diào)研公司，覆蓋超過全球90個(gè)市場。白皮書顯示，隨著人均可支配收入的增加，飲食消費(fèi)行業(yè)進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，
2020-11（上）消費(fèi)與產(chǎn)品主義的復(fù)蘇
食品消費(fèi)的投資怎么做？消費(fèi)的趨勢究竟是什么?什么是食品消費(fèi)行業(yè)中好的事業(yè)、好的企業(yè)？盡管這些靈魂拷問很難有確定的結(jié)論，但是從食品消費(fèi)行業(yè)的實(shí)踐來看，產(chǎn)品主義的復(fù)蘇是一個(gè)明顯的趨勢。一、產(chǎn)品主義的困難所在1、營銷帶我們走得太遠(yuǎn)如果你需要補(bǔ)充維...