2021-10（下）油瓶里飄溢 中國味
文/王金虎作為“賣油郎”，卻倡導(dǎo)消費(fèi)者少吃油，這個怪事發(fā)生在花生油行業(yè)龍頭企業(yè)——魯花集團(tuán)身上。魯花集團(tuán)提出這個建議，并非嘩眾取寵。集團(tuán)依靠科技創(chuàng)新，利用5S壓榨工藝，生產(chǎn)出濃香、高油酸的好產(chǎn)品，讓消費(fèi)者“少吃油、吃好油”。有幾件事，讓始終...
2021-10（下）蒙牛積極參與生物多樣性保護(hù) 共建乳業(yè)生態(tài)共同體
文/鐘石新10月11日-15日，《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議（COP15）第一階段會議在云南昆明召開。在10月15日舉辦的“自然資本核算和生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)”主題論壇上，蒙牛集團(tuán)黨委副書記、執(zhí)行總裁李鵬程就乳業(yè)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)與保...
2021-10（下）向鹽宣戰(zhàn)：降低食物鈉含量 保障健康生活
編譯/康凌宇當(dāng)今，人們對自身的飲食健康越來越重視，消費(fèi)者對低鈉食品的需求，成為食品企業(yè)正在努力的方向。食用香精公司Givaudan的口味與健康全球產(chǎn)品經(jīng)理ChrisBriers表示，目前全球消費(fèi)者平均每天攝入9至12克鹽?！案鶕?jù)世界衛(wèi)生組織...
2021-10（下）郎牌特曲啟動 郎助郎·上學(xué)堂公益助學(xué)活動
文/張燕扶一株幼苗，蘊(yùn)一份春光；助一名學(xué)子，贏一片希望。近日，2021郎牌特曲“郎助郎·上學(xué)堂”公益助學(xué)捐助儀式在郎酒莊園舉行。郎牌特曲攜手近200家愛心企業(yè)及個人，共同為近200位品學(xué)兼優(yōu)的困難學(xué)子送上助學(xué)金，幫助他們圓夢大學(xué)，續(xù)寫郎牌特...
2021-10（下）康師傅首批救災(zāi)物資運(yùn)抵山西
文/張燕10月以來，山西省多地遭遇時間久、范圍廣、強(qiáng)度大的降雨天氣，汾河流域平均降雨量超歷史同期最高值。洪峰過境，堤壩決口，多個城市、村落經(jīng)歷著一場前所未有的考驗(yàn)。災(zāi)情牽動著全國人民的心。10月12日下午，企業(yè)支援山西救災(zāi)物資捐贈儀式暨捐贈...
2021-10（下）中糧集團(tuán)公益行：緊急馳援災(zāi)區(qū) 展現(xiàn)央企擔(dān)當(dāng)
文/石謝新近日，山西、陜西出現(xiàn)大范圍強(qiáng)降雨，部分地區(qū)發(fā)生多起崩塌、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害，局部地區(qū)遭受嚴(yán)重雨澇災(zāi)害。中糧集團(tuán)下屬企業(yè)緊急馳援災(zāi)區(qū)，關(guān)鍵時刻充分展現(xiàn)了央企擔(dān)當(dāng)。集團(tuán)層面，在“世界糧食日”舉行“曬空碗”公益活動，積極倡導(dǎo)愛糧節(jié)糧精神。中...
2021-10（下）中國百強(qiáng)品牌價(jià)值領(lǐng)漲全球 國窖 1573、杏花村位列增幅前十
文/石謝新10月18日，咨詢公司凱度公布了《凱度BrandZTM中國最具價(jià)值品牌100強(qiáng)》報(bào)告（以下簡稱報(bào)告），中國百強(qiáng)品牌合計(jì)品牌價(jià)值增長5650億美元，總額突破15610億美元，增幅為57%。這是中國百強(qiáng)品牌價(jià)值首次突破一萬億美元。自2...
2021-10（下）食品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及治理措施 ——以山東單縣為例
文/黃浩瀚齊峰朱有剛農(nóng)藥是把雙刃劍，在除蟲害的同時，對食品安全帶來較大危害，農(nóng)藥殘留的監(jiān)管面臨著挑戰(zhàn)。針對近年來農(nóng)藥殘留的現(xiàn)狀，山東單縣市場監(jiān)管局分析了農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)管理措施，對存在的問題提出建議，以減少農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因與危害農(nóng)藥...
2021-10（下）年冷鏈物流行業(yè)兩大態(tài)勢：集約化和專業(yè)化
10月18日，中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布《2021食品冷鏈物流自有運(yùn)力50家重點(diǎn)企業(yè)分析報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》），從冷鏈物流環(huán)境、冷鏈自有運(yùn)力重點(diǎn)企業(yè)、冷鏈運(yùn)力發(fā)展三方面，對冷鏈物流企業(yè)的自有運(yùn)力進(jìn)行分析。核心觀點(diǎn)：·全國冷鏈運(yùn)力市場較為分散，產(chǎn)銷...
2021-10（下）速凍食品市場2024年將達(dá)1986億元 自熱食品拼搶兇猛
文/石謝新近日，艾媒咨詢發(fā)布《2021年中國速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈及消費(fèi)趨勢研究報(bào)告》（以下簡稱報(bào)告）。報(bào)告顯示，自2011年起，我國速凍食品市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，至2020年，市場規(guī)模已達(dá)1393億元，預(yù)計(jì)2024年市場規(guī)模將達(dá)1986億元。整體來說...
2021-10（下）柳州螺螄粉：自帶熱搜體質(zhì)的國家級非遺美食
文/本刊主筆孫雙雙酥脆的腐竹、滑爽的米粉、紅亮的辣油，還有二十米外就能聞到的特殊氣味……螺螄粉,這個廣西地方小吃在今年幾度登上熱搜榜，成為2021年當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅小吃”。如今，螺螄粉憑借獨(dú)特魅力，不僅成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，更已走出廣西...
2021-10（下）海產(chǎn)大腕胡志興走麥城 巨虧20億元 如今債務(wù)償盡欲造新老板娘
文/程鑫吳海波許金根昔日，“老板娘”是寧波家喻戶曉的海產(chǎn)品牌。2007年，“老板娘”北上津門雄心勃勃建設(shè)天津老板娘國際農(nóng)副水產(chǎn)食品城，一時在北方乃至全國聲名鵲起，意氣風(fēng)發(fā)正當(dāng)年的老板娘食品掌門人胡志興，也擠入寧波海產(chǎn)大佬系。殊不知幾年后，胡...
健康
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎擬獎候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對低溫技術(shù)指導(dǎo)意見